Wist je dat een gemiddeld gezin jaarlijks voor maar liefst 369 euro aan eten weggooit? Zonde voor je portemonnee én het milieu. Via de campagne Red de Restjes brengen we, samen met Limburg.net, een duidelijke boodschap: slimmer kopen, koken en bewaren is goed voor je portemonnee én het milieu.
Laat geen kruimel verloren gaan!
Met deze tips kan je zelf voedselverspilling tegengaan en ook heel wat geld besparen.
- Plan je week en winkel bewust: een weekmenu maken helpt je om gericht boodschappen te doen. Zo vermijd je impulsaankopen en koop je alleen wat je écht nodig hebt.
- Organiseer je koelkast: zet producten met een kortere houdbaarheid vooraan. Zo zie je sneller wat op moet en voorkom je dat er iets vergeten wordt.
- Ken het verschil tussen TGT en THT: TGT (te gebruiken tot) gaat over veiligheid: is de datum verstreken, dan eet je het beter niet meer. THT (ten minste houdbaar tot) gaat over kwaliteit: vaak nog perfect eetbaar na die datum. Kijk, ruik en proef!
- Serveer de juiste portie: Schat goed in hoeveel je gezin eet en pas je hoeveelheden aan. Overschotjes? Die zijn ideaal voor de lunch de dag nadien!
- Geef restjes een tweede leven: restjes hoeven niet in de vuilbak. Met een beetje creativiteit tover je ze om tot iets nieuws! Een restje gekookte groenten? Maak er soep of een hartige taart van. Rijst of pasta over? Ideaal voor een wokgerecht of salade.
- Gebruik je zintuigen: gooi niet zomaar iets weg omdat de datum verstreken is. Kijk, ruik en proef.
- Op watjenogliggenhad.dekostwinners.be en in de Plan-eet app vind je handige tools en tips die je meteen op weg helpen.
Limburg.net
