Bij erfgoed denken we vaak aan historische gebouwen, indrukwekkende kunstwerken of eeuwenoude kerken. Maar erfgoed is niet enkel wat we kunnen aanraken. Het is meer dan dat. Tradities, rituelen en ambachten die van generatie op generatie worden doorgegeven, vormen het immaterieel erfgoed van een stad. Dit erfgoed beweegt mee met de tijd en blijft zo levendig en relevant.
Ook in Diest zijn er tal van deze gebruiken en tradities aanwezig.
Ambachtelijk koffiebranden bij Stroobants Koffie
Al sinds 1902 verkoopt de familie Stroobants koffie, en in 1933 richtte Paul Stroobants zijn eigen koffiebranderij op. Vandaag zet zoon Marc de traditie verder. Met een authentieke koffiebrander uit 1957 creëert hij de typische smaak van Stroobants Koffie telkens opnieuw. Om de smaak precies juist te krijgen, wordt de koffie wekelijks geproefd.
Drinkceremonie van de Sint-Sebastiaansgilde
Opgericht in 1388 om de stad te verdedigen, is de Koninklijke Sint-Sebastiaansgilde vandaag een bloeiende socioculturele vereniging. Een van hun oudste tradities is het ‘beker drinken’: een strikt geregisseerde ceremonie waarbij kandidaat leden een zilveren gildebeker uit 1714 in één teug moeten leegdrinken, steunend op slechts de rechter voet en zich met één hand vasthoudend aan de gildelantaarn. De zilveren gildebeker uit 1714 is trouwens erkend als Vlaams Topstuk.
Gildedansen van de Sint-Barbaragilde
Ook de Sint-Barbaragilde werd in 1457 opgericht met de taak om de verdediging van de stad op zich te nemen. Tijdens hun jaarlijkse gildenbals wordt er gedanst op traditionele muziek en staan klassieke dansen centraal, met als hoogtepunt ‘De Lancier’. Deze dans wordt uitgevoerd door vier koppels en beeldt een liefdesverhaal uit. Wil je de dans zelf onder de knie krijgen? Dan kan je deelnemen aan een van de initiaties die de gilde organiseert.
Diestse kruidkoeken
Kruidkoeken danken hun unieke smaak aan het gebruik van boeren wormkruid, een plant die in het voorjaar jonge scheuten vormt. Oorspronkelijk werd dit kruid om zijn medicinale eigenschappen gebruikt, maar in Diest vervult het ook een culinaire traditie. De Confrérie van den Cruydtcoeck houdt deze typische Diestse traditie in ere met pluk en verkoop momenten. Zelf aan de slag? Ga eens mee plukken of maak de kruidkoeken zelf klaar. Je vindt een recept op visitdiest.be.
Allerheiligenbegankenis
Op 1 november trekt men traditioneel naar de Allerheiligenkapel, een eeuwenoud gebruik dat bekendstaat als de Allerheiligen begankenis. Een belangrijk element van de begankenis, is het offeren van exvoto’s als dankbetuiging of om hulp af te smeken van een bepaalde heilige. Exvoto’s zijn wassen beeldjes in de vorm van lichaamsdelen of dieren. Tijdens de Allerheiligenbegankenis kan je deze exvoto’s nog steeds kopen in de kapel. Vroeger gebeurde dat vooral in het straatje naar de kapel, waarbij verkoopsters gebruikmaakten van gevatte rijmpjes om potentiële kopers te lokken. Ook deinsden sommigen er niet voor terug om zich voor te doen als weduwes of lichaamsletsels te veinzen, in de hoop medelijden op te wekken en zo hun verkoopcijfers op te krikken.
Deze tradities vormen het immateriële erfgoed van Diest en geven de stad een unieke culturele kleur. Benieuwd naar nog meer bijzondere gebruiken?
Ga naar immaterieel erfgoed.be
Help je mee ons erfgoed bewaren?
Dit is slechts een greep uit het rijke immaterieel erfgoed van Diest. Ken jij nog andere tradities, gebruiken of ambachten die een plekje in deze lijst verdienen? Laat het ons weten via museum@diest.be.
